Sofitel Saigon Plaza vui mừng đánh dấu một cột mốc quan trọng với kỉ niệm 25 năm thành lập vào tháng Mười năm nay. Trong suốt một phần tư thế kỉ vừa qua, khách sạn đã thành công trong công cuộc lấy cảm hứng từ văn hóa và truyền thống Việt Nam, đồng thời tôn vinh niềm vui sống với tinh thần của nước Pháp.
Từ khi được thành lập vào năm 1998 đến nay, Sofitel Saigon Plaza đã liên tục mang đến trải nghiệm 5 sao sang trọng ngay giữa lòng Thành phố Hồ Chí Minh với dịch vụ từ trái tim và chất lượng xuất sắc. Trong suốt những thập kỉ gặt hái những lời khen và sự công nhận trên toàn cầu, Sofitel Saigon Plaza đã vinh dự chào đón nhiều nhân vật quan trọng và những chính trị gia nổi tiếng như cựu tổng thống Pháp François Hollande và Ngoại trưởng Mỹ John Kerry.
Vào ngày 5 tháng Mười năm 2023 vừa qua, Sofitel Saigon Plaza đã tổ chức một bữa tiệc kỉ niệm 25 năm đầy lôi cuốn tại sảnh Diamond Hall sang trọng với sự tham gia của bà Maud Bailly, Giám đốc điều hành Sofitel. Sự kiện tráng lệ này đã vinh dự chào đón sự tham gia của những khách mời danh dự, từ các nhà ngoại giao nước ngoài và nhân viên chính phủ cho tới những nhân vật nổi tiếng, giám đốc điều hành các tập đoàn lớn và những Heartists (nhân viên tập đoàn Accor) đã tận tụy cống hiến tại Sofitel Saigon Plaza trong suốt hơn hai thập kỉ.
Các vị khách mời đã được thưởng thức bữa tiệc tối 6 món đầy ấn tượng, được chế biến bởi các đầu bếp sao Michelin và đầu bếp nổi tiếng đến từ Pháp và châu Á. Sự kiện đặc sắc này còn được tô điểm thêm bởi những màn trình diễn ngoạn mục mang ý nghĩa kết nối giữa hai nền văn hóa. Nhân dịp này, những Heartists có trên 20 năm làm việc tại khách sạn đã được vinh danh vì những cống hiến tuyệt vời của họ.
“Được thành lập cách đây gần 60 năm, Sofitel là thương hiệu khách sạn Pháp sang trọng đầu tiên phát triển một mạng lưới quốc tế bao gồm các khách sạn và khu nghỉ dưỡng. Mỗi khách sạn Sofitel đều kết hợp một cách hài hòa giữa nghệ thuật sống Pháp và văn hóa địa phương, mang đến thiết kế thanh lịch, ẩm thực cao cấp và dịch vụ cá nhân hóa. Lễ kỉ niệm 25 năm thành lập Sofitel Saigon Plaza đã thể hiện sự giao thoa văn hóa Pháp – Việt và nêu bật ý nghĩa của logo Sofitel, vốn biểu trưng cho sự hòa hợp giữa văn hóa Pháp và những nền văn hóa bản địa. Hơn hai thập kỉ vừa qua, chúng tôi đã không chỉ giữ trọn bản sắc Sofitel mà còn trân trọng sự kết hợp giữa sắc thái sống động của Sài Gòn và di sản Pháp. Tại Sofitel, chúng tôi khao khát truyền cảm hứng cho mọi người để cùng nhau ăn mừng cuộc sống tươi đẹp với sự hân hoan và niềm vui sướng! Lễ kỷ niệm hôm nay thể hiện tầm nhìn của chúng tôi về sự giao thoa giữa nét văn hóa đặc sắc của Sài Gòn với sự tinh tế trong nghệ thuật Pháp, tạo nên một thế giới của niềm vui không giới hạn và những khoảnh khắc khó quên.” – bà Maud Bailly, Giám đốc điều hành Sofitel phát biểu.
“Thật vinh hạnh được là một phần của một khách sạn đã tái định vị sự sang trọng, phong cách thanh lịch và tư duy dịch vụ tại Thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi mong muốn thể hiện lòng biết ơn đối với những vị khách quý báu, các đồng nghiệp đầy nhiệt huyết và những đối tác thân thiết đã luôn ủng hộ chúng tôi trong suốt hành trình vừa qua. Lễ kỉ niệm hôm nay không chỉ nhằm tri ân quá khứ, mà còn để khẳng định tâm huyết của chúng tôi trong việc mang đến những trải nghiệm khó quên cho khách hàng” - ông Mario Mendis, Tổng quản lý Sofitel Saigon Plaza chia sẻ.
Chuỗi sự kiện kỉ niệm 25 năm thành lập đã tiếp diễn với tuần lễ ẩm thực Saigon Gourmet Week lần thứ 5, diễn ra từ ngày 6 đến ngày 8 tháng 10 tại Sofitel Saigon Plaza. Sự kiện mang đến những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn, bao gồm các lớp học nấu ăn, tiệc trưa, tiệc tối, và bữa sáng muộn đáng nhớ cùng các đầu bếp nổi tiếng, bao gồm Sébastien Voelker (Pháp), Đinh Sơn Trúc (Việt Nam), Shozo Tsuruhara (Nhật Bản), Victor Savall (Tây Ban Nha), Sakal Phoeung (Pháp - Campuchia), Keiko Nagae (Pháp – Nhật Bản), Võ Thành Vương (Việt Nam), Adrien Guenzi (Pháp), và đầu bếp 1 sao Michelin người Pháp Thierry Renou.
Huy Hoàng
